海鲜冷库简略来说便是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于坚持海鲜原有的质量和风味，一起可以大大延伸海鲜的保鲜时间，一般来说可以延伸保鲜时间3到6个月左右。

海鲜冷库特征：

1.分布规模，主要在我国东部沿海地区，如广东、上海、福建、山东、江苏、浙江等等，这些当地海鲜产量下降，对海鲜保鲜设备需求也较大，可以就地保存，一起海鲜冷库也分布在我国一些海鲜，水产品商场，这些当地的海鲜冷库主要是用于延伸海鲜的出售时间。

2.海鲜冷库对温度的要求较严峻，一般海鲜合适保存的温度在-25℃左右，并且要安稳在这个温度，温度的遽然改变就有或许导致海鲜腐烂蜕变，由于一切海鲜都是在一个密封的环境傍边，假设发现不及时的话，一个蜕变的海鲜就或许影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的处理对海鲜冷库来说十分重要。

3.海鲜冷库保鲜时间长，海鲜冷库大的特征便是把海鲜的美味可以保存很长的时间，然后前进海鲜出售时间，增加渔民的收益，进而可以错开出售旺季和冷季，在冷季的时分出售前进渔民的收入水平。

 海鲜冷库结构选用设备

1.青海冷库保温板选用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板，标准有100mm，150mm两种类型，该保温板具有保温作用好，密封性能好，强度高，质量轻，装置简略便当等优点，是好的冷库保温材料之一。

2.冷库压缩机和机组一般选用国外品牌压缩机，如德国比泽尔压缩机，美国艾默生谷轮压缩机，法国美优乐压缩机，日立压缩机等等，这几种压缩机质量优异，售后服务完善，可以很好的满意海鲜冷库对制冷量的要求。

3.海鲜冷库温度控制体系：大型海鲜冷库一般选用PLC编程控制，可以按自己的要求设定温度和湿度等等；青海小型海鲜冷库一般选用微电脑自动控制体系，该体系操作简略，控制便当，还可以配上短信提示，随时随地查询冷库内部温度，确保被贮藏海鲜的安全。