冷冻库和保鲜库应该怎么区分？对于冷库不是很了解的外行人来说，可能都不知道冷库可以分为很多种类型的。

从温度上来划分可以分为：高温、中温、低温、超低温。

从功能上可以分为：保鲜库、冷冻库、速冻库。

从冷库用途类型上又可以分为：储藏型、交易型、物流周转型、加工型、综合型等。

主要就是从温度上来区分。知道客户存放的货物才好知道适合建什么温度的冷库。

保鲜库：0~5℃（主要用来贮藏水果、蔬菜、食品、花卉等）

冷冻库：-18~-25℃（主要用来贮藏水产、海鲜、肉类、禽肉类、疫苗等）